Nieuwjaar à la carte keuze – afhaal

31 december 2023 en 1 januari 2024
te bestellen voor 22 december 2023

Voorgerechten
gebakken kabeljauwhaasje, Oosters-geïnspireerd curry sausje,
krokante groentjes en een bladerdeegje ∙ 34€
of
sappig gebraden scampi in een passend sausje ∙ 22€
of
een pittige bisque van Noordzeegarnalen met een vleugje Armagnac;
opgediend met toast en rouille ∙ 17€

Hoofdgerechten
sappig gebraden Iberisch varken-ribstuk met witloof & gebakken appelpartjes,
samen met amandelkroketjes en saus van Rochefort 10° Trappistenbier ∙ 38€
of
koolvishaasje, op de pan gebakken met stukjes chorizo; opgediend met puree van aardappel
en pastinaak, waterkers en grijze Noordzeegarnalen ∙ 38€
of
sappig gebraden hertenkalfnootjes, in consort met wilde veenbessen
en een in esdoornsiroop gegaard appeltje, vergezeld van kortgebakken woudchampignons
en grondwitloof van bio-boerderij Groenselhof in Lokeren;
opgediend met amandelkroketjes en een sausje met Armagnac ∙ 42€
of
vegetarische burger van aubergine en Parmezaanse kaas,
In consort met ratatouille van zuiderse groenten en kokosmelk ∙ 32€

Dessertjes
Chocolade-walnotenbisquit met sinaasappel, panna cotta van witte chocolade,
basilicumsuiker, lemon curd en amandelijs. ∙ 15€
of
Een heerlijke Dame Blanche van huisbereid hoevemelkijs
en romige, warme chocoladesaus. ∙ 10€
en/of
Een uitgekozen assortimentje kazen, keldergerijpt bij Michel Van Tricht,
opgediend met notenbrood ∙ 14€

Een fles witte huiswijn aan de prijs van 20€
Een fles rode huiswijn aan de prijs van 20€
Een fles aangepaste witte wijn aan de prijs van 25€
Een fles aangepaste rode wijn aan de prijs van 28€
Andere keuzes kunnen ter plaatse besproken worden

U kan bellen tot 22/12/23 om uw bestelling door te geven.

Afhalen kan 31 december 2022
tussen 12:00 & 15:00
Of op afspraak

Wij ontvangen graag cash bij afhaling,
eventueel kan u ook betalen met de bankkaart.

We doen onze uiterste best om optimaal recycleerbare verpakkingen te gebruiken