Kerst à la carte – afhaal

Kerst à la carte – afhaal

24 december 2021
te bestellen voor 18 december 202
1

Hapjes
Thais soepje met zoete aardappel, rode curry, pecannoten en kokos
Ganzenlever met peperkoek, appelgelei met chardonnay-azijn en crumble van tomaat
Crémé brulée van Tegeleir • 9€ p.p.


Voorgerechten

Sashimi van spicy tonijn opgediend met knolselder,
een sesam-sojavinaigrette, ramenas, prei en wortel • 22€

Sappig gebraden scampi in een passend sausje • 19€

Een pittige bisque van Noordzeegarnalen met een vleugje Armagnac;
opgediend met toast en rouille • 16€


Hoofdgerechten

In kruidenolie gemarineerde en in de oven gebakken reuze gamba’s met zoete aardappel, pinda en chorizo, geserveerd met een zachte kreeftenjus • 34€

Rosé-gebakken eendenborstfilet,
vergezeld door knolselder en een mengeling van gebakken grondwitloof en spek,
het jus opgewerkt met kriekbier • 30€

Sappig gebraden hertenkalfnootjes, in consort met wilde veenbessen en een in esdoornsiroop gegaard appeltje, samen met kortgebakken woudchampignons
en grondwitloof van bio-boerderij Lassuyt in lede;
opgediend met amandelkroketjes en een sausje met Armagnac • 36€

Vegetarische burger van aubergine en Parmezaanse kaas,
en een ratatouille van zuiderse groenten met kokosmelk • 24€


Dessertjes

Panna cotta van witte chocolade en Griekse yoghurt met frambozen,
afgewerkt met sponge cake en crumble van witte chocolade,
een verfrissende gluhwein, ijsgekoelde sinaasappel, steranijs en kaneel • 14€

Een heerlijke Dame Blanche van huisbereid hoevemelkijs
en romige, warme chocoladesaus • 8€

Een uitgekozen assortimentje kazen, keldergerijpt bij Michel Van Tricht,
opgediend met notenbrood • 14€


Wijnen

Een fles witte huiswijn aan de prijs van 18€
Een fles rode huiswijn aan de prijs van 18€
Een fles aangepaste witte wijn aan de prijs van 22€
Een fles aangepaste rode wijn aan de prijs van 24€

Andere keuzes kunnen ter plaatse besproken worden.


Bestellen

U kan bellen om uw bestelling door te geven tot 18/12/2021.

Afhalen kan 24 december 2021
tussen 12:00 & 17:00.
Of op afspraak.

Betaling

Wanneer u komt afhalen in ’t Hof te Puttens kan u met de bankkaart of payconiq betalen. We ontvangen ook graag cash.

We doen onze uiterste best om optimaal recycleerbare verpakkingen te gebruiken.