Valentijnmenu

Valentijnmenu

vrijdag 11(enkel avond), zaterdag 12, zondag 13 en maandag 14(enkel avond) februari 2022
Graag bestellen voor 8 februari
Menuprijs: 70€ p.p.

Cupido’s tapas:
Broos eiwitje met Cornet, wasabi furikake, gerookte paling en gel van Sambaizu
Thaise groene curry soep met appel en garnalen
Afrikaanse Boboti met krenten, limoen en abricozenjam
Gerookte eendenborst, gekarameliseerde appel, witloofpesto
Huis gerolde mini loempia met stukjes kip en koriander
en pikante dip.

֍֍֍

Gebakken Sint-Jacobsvruchten met lardo di colonata,
gerookte champignons, walnoten en parmezaan.

֍֍֍

In de oven gebakken skreihaasje met pastinaak,
knolselder, Zeeuwse schelpen, oesterzwammen
en saus met Sancerre.

Of

Kalfsfilet, jus van hoorn des overvloeds,
peterseliewortel en waterkers.

֍֍֍

Kaaskar met assortiment keldergerijpte kazen ‘Michel van Tricht’.
~  Supplement van 14€ p.p., indien kaas gewenst als dessert, supplement van 8€ p.p. ~

֍֍֍

Sorbet en schuim van mandarijnen, chocolademousse met Kahlua koffie likeur,
krokante chocolade caramel, crispy amandelen
en crème brûlé met sinaas.


Wijnen

Huiswijn forfait voor de kleine liefde: 22€ p.p. / Bob 12€ p.p.
Aangepaste wijnen voor de grote liefde: 30€ p.p. / Bob 16€ p.p.
Glaasje dessertwijn: 7€ p.p.
Of keuze aan de kaart


Reserveren is noodzakelijk