Afhaalmenu

Wij bieden wij u enkele klassiekers uit onze kaart en marktmenu aan in afhaal …
(de samenstelling hiervan wisselt om de 3 weekends).

Afhaalmenu

van 10 juli tot en met 26 juli 2020

Voorgerechten

Verse Italiaanse Burratina, met kleurrijke kerstomaatjes, pesto, crumble van zwarte olijven, afgewerkt met extra vièrge olijfolie en balsamicosiroop • 20 €
֍֍֍
Terrine van ganzenlever, met gekonfijte zilveruitjes en briochebrood • 20 €
֍֍֍
Fris komkommer soepje met krabsla, toefjes griekse room en koriander • 18 €


Hoofdgerechten

Zacht gebakken zalmhaasje met haringeitjes en jonge prei, opgediend met groene asperges en kasteelaardappelen, en een sausje met Witte van Lede • 26 €
֍֍֍
Op lage temperatuur gegaarde kalfsfilet met citroentijm, gebakken shiitakes,
koolrabi en miso-pasta, het jus opgewerkt met eekhoorntjesbrood,
geserveerd met amandel kroketjes • 29 €
֍֍֍
Vegetarische burger van aubergine en Parmezaanse kaas, samen met ratatouille van zuiderse groenten en kokosmelk • 19 €


Dessertjes

Cremeux van witte chocolade, vergezeld door compote van rabarber en aardbeien, samen met notencrumble en een bolletje ijs met extra vierge olijfolie • 10 €
֍֍֍
Een heerlijke dame blanche van huisbereid hoevemelkijs en warme chocoladesaus • 7 €
֍֍֍
Nectarines gegaard in suikersiroop met gel van chartreuse samen en sponge cake,
samen met een heerlijke sorbet van perziken en schuim van amandelmelk • 9 €


Wijnen

Neemt u graag een flesje huiswijn mee naar huis? Dat kan aan de prijs van 16 €.
Andere keuzes kunnen ter plaatse besproken worden.


Gelieve minstens één dag op voorhand te bestellen.
Afhalen kan op afspraak:
vrijdag tussen 18:30 & 19:30,
zaterdag tussen 11:00 & 12:30 en 17:30 & 18:30,
zondag tussen 11:00 & 12:00.

Wie toch tijdens de week een bestelling wil plaatsen, gelieve ons tijdig te contacteren
en dan zien we wat we kunnen doen.

Voor wie afhalen te moeilijk is, doen wij onze uiterste best om bij u aan huis te leveren.

De verpakkingen van onze afhaalgerechten zijn optimaal recycleerbaar.