Moederdag à la Carte

Moederdag à la Carte
Vanaf vrijdag 7 mei tot en met zondag 9 mei 2021
Graag bestellen voor 3 mei 2021

Hapjesbord
Een romig soepje van asperges met grijze Noordzeegarnalen
Ricotta  met gepofte puntpaprika, San Marzano tomaat en Serranoham,
afgesmaakt met Za’atar emulsie met groene mosterd
Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten, versierd met crème van bloemkool met truffel en hazelnoot
~  9€ p.p.~

֍֍֍

Voorgerechten
Asperges op z’n Vlaams, met grijze Noordzeegarnalen
~  22€ p.p.~

Of

Verse Italiaanse Burratina met kleurrijke kerstomaatjes,
afgewerkt met Za’atar, extra vièrge olijfolie en balsamicosiroop
~  21€ p.p. ~

Of

Asian style tartaar van verse tonijn, met avocadosalsa, krokante uitjes en een Oosterse dressing, afgewerkt met affila cress
~  25€ p.p. ~

֍֍֍

Hoofdgerechten

Op lage temperatuur gegaarde kalfsfilet, kort in de pan gekleurd, vergezeld door Mechelse asperges, oesterzwammen en gekonfijte sjalot, opgediend met amandelkroketjes en
een super Madeirasaus   
~  33€ p.p. ~

Of

Sappig gebakken kabeljauwhaasje, in consort met Mechelse asperges
en grijze Noordzeegarnalen,
opgediend met in de schil gestoomde aardappeltjes en een passend sausje
~  33€ p.p. ~

Of

Vegetarische burger van aubergine en Parmezaanse kaas,
samen met ratatouille van zuiderse groenten en kokosmelk
~  22€ p.p.  ~

֍֍֍

Kaasschotel
Een uitgekozen assortimentje kazen, in de kelder gerijpt bij Michel Van Tricht;
opgediend met garnituur en notenbrood met rozijntjes
~  13€ p.p. ~

֍֍֍

Nagerechten
Een fris dessert om opnieuw de lente in te luiden
Mousse van plattekaas met aardbeien, rabarbersorbet, crumble van eiwit
en een verrassende pletskop van zure bollen
~  12€ p.p.  ~

Of

Een frisse huisbereide hoevemelkijs van lente-weide-melk
met zelfgemaakte karamelsaus en gekleurde amandelschilfers
~  9€ p.p. ~


Wijnen

Fles huiswijn rood & wit: 16€
Fles aangepaste witte wijn: 19€
Fles aangepaste rode wijn: 22€
Andere keuzes kunnen ter plaatse besproken worden.


 Aperitief op ons terras
U kan  terecht op ons terras voor een aperitiefje
tijdens de afhaalmomenten van ons moederdagmenu .
Omdat we zo blij zijn dat we u toch in de buitenlucht mogen ontvangen,
bieden wij u met plezier een hapje van het huis aan.


Bestellen

U kan de hele week telefoneren om uw bestelling door te geven en het afhaalmoment te bespreken. Ook tijdens de afhaalmomenten.

Afhaalmomenten

Vrijdag: 17:30 – 19:30
Zaterdag: 11:00 – 13:00 & 17:30- 20:00
Zondag: 11:00 – 13:30

Heeft u toch in de week iets bijzonders te vieren, contacteer ons dan tijdig.
We doen onze best om jullie daarbij te helpen.

Levering

Voor wie liever lekker thuis blijft, is thuislevering ook mogelijk.

Betaling

Bij thuislevering kan u met payconic betalen, wanneer u komt afhalen in ‘t Hof te Puttens kan u met de bankkaart betalen. In beide gevallen ontvangen wij ook cash.

We doen onze uiterste best om optimaal recycleerbare verpakkingen te gebruiken.